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有患者咨询：“现在注意保养了，可是工作压力实在大，心情也容易郁闷，最近感觉衰老的好快，有没有什么简便的方法改善一下?”南京市妇幼保健院中医美容科张世中博士讲起门诊中遇到的一件小事例，或许这只是个案，但引起了不少...
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莱菔，俗称萝卜，全国各地均有栽培，其根茎、叶、种子皆可入药入食，为药食两用食物。谚语说“萝卜出了地，郎中没生意”，由此可见萝卜药及功效之一斑。 萝卜，为莱菔的新鲜根。中医认为，萝卜性味辛、甘、凉，入脾、肺经，有...
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老玉米又叫棒子。掰棒子就是收获玉米。每逢八月中，晚棒子成熟了，此时要把这高秆儿作物砍倒，把地腾出来种植秋冬作物，这就意味着满眼的”青纱帐”要在几天工夫里变成一片“白地”，田地里的各色小动物都会躲到田间的几堆秸...
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进入金秋，正是百合上市的季节。百合，属于百合科植物，夏天开花，秋季结实，挖出其鲜茎的鳞叶，即可供食用，又可药用。尤其是百合汤、八宝饭之类的甜食，均少不了它，红白相映，清而不腻，色、香、味俱全，可谓别有风味。另...
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燥主秋令，常给人们带来诸多不适，如干咳少痰，胸中隐痛，虚热烦渴，口鼻干痒，胃脘隐痛，嘈杂不适等，当以润肺滋阴、补虚润燥为治，药粥疗法对秋燥有明显疗效，介绍几则，供选用。但养阴类药粥多滋腻，平素见有胸闷、食少、...
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食物也有甘、酸、辛、苦、咸五味。粮食、水果、蔬菜，是在甘、淡的基础上，味略有偏向，不像药物那样峻烈。食物的五味依附于“精气”，是在水谷精微基础上发挥作用的。而药物缺少水谷精华，只是依靠自己的寒热温良偏性来纠正...
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绿豆，为豆科植物，其花、实等皆可入药入食，为药食两用食物，夏日解暑佳品。 绿豆花 为豆科植物绿豆的花。中医认为，本品性味甘、凉，入脾、肺经，有醒酒解毒之功，适用于酒醉烦渴等。《本草纲目》言其“解酒毒”。 绿豆粉 ...
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人工合成色素开始扮演着改善食品色泽的角色，改善食物色泽，令其看起来让人更有食欲、购买欲，但这种人工合成的色素在长期的使用中被发现种种危害隐患。 化学合成色素是从煤焦油中提取，或以苯、甲苯、萘等芳烃类化合物为原料...
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“干眼症”又叫角结膜干燥症，是指任何原因造成的泪液质或量异常或动力学异常，导致泪膜稳定性下降，并伴有眼部不适和(或)眼表组织病变特征的多种疾病的总称。调查证实，每天在电脑前工作3小时以上的人中，90%的人都患有干眼...
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生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒等功效。夏季适量喝姜汤可以开胃健脾，促进消化，增进食欲。在热姜汤里加少许盐和醋，敷于患处，能舒筋活血，缓解疼痛，预防“空调病”。 “冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方。”生姜的主要成...
